Umbau Gewerbeeinheit
Gewerbekunde - Dortmund
Historische Substanz, charakterstarker Stil.
Im Rahmen dieses Projekts wurde eine ehemalige Bürofläche vollständig in eine moderne Gastronomieeinheit umgebaut. Ziel war es, einen einladenden, funktionalen und zugleich charakterstarken Raum zu schaffen, der sowohl Gäste als auch Betreiber überzeugt.
Der Umbau umfasste die komplette Neugestaltung des Innenraums. Alte Bürostrukturen wurden zurückgebaut und durch ein offenes, gastronomietypisches Raumkonzept ersetzt. Ein zentrales Gestaltungselement bildet die freigelegte Backsteinwand, die dem Raum einen authentischen, urbanen Charakter verleiht und einen spannenden Kontrast zu den sonst hell gehaltenen Flächen schafft.
Die neue Verkaufs- und Thekenanlage wurde maßgefertigt und kombiniert klassische weiße Fronten mit warmen Holzakzenten. Ergänzt wird sie durch eine moderne Glasvitrine, die Funktionalität und Präsentation optimal verbindet. Über der Theke sorgen großformatige, schwarze Pendelleuchten für gezielte Akzentbeleuchtung und unterstreichen den industriellen Look.
Im Gästebereich entstand eine helle Sitzlandschaft mit großzügigem Holztisch und klaren Linien. Die Kombination aus weißem Boden, sanften Wandfarben und viel Tageslicht schafft eine freundliche, ruhige Atmosphäre. Wandvertäfelungen und dezente Farbakzente sorgen für Struktur und Wertigkeit.
Zusätzlich wurden maßgefertigte Regalsysteme integriert, die Stauraum, Präsentationsfläche und Raumgliederung zugleich bieten. Technische Anpassungen wie neue Elektroinstallationen, Beleuchtungskonzepte und Bodenaufbauten wurden vollständig auf die Anforderungen eines Gastronomiebetriebs abgestimmt.
Das Ergebnis ist eine zeitgemäße Gastronomiefläche, die Funktionalität, Design und Atmosphäre vereint – ein klarer Wandel von einer nüchternen Büroeinheit zu einem einladenden Ort für Genuss und Begegnung.